400 gr. jordbær
8 kugler vaniljeis
40 gr. mørk chokolade, 72 % kakao
4 spsk. Pernod
Sort peber
Skyl jordbærrene let og nip blomsten af.
Rør vaniljeisen med grofthakket chokolade og Pernod.
Server jordbærrene hele med den rørte is. Dryp lidt Pernod henover og afslut med friskkværnet sort peber.
Vær ikke bange for den friskkværnede peber, det smager fantastisk til de søde jordbær, og pas på denne dessert kan blive stærkt vanedannende!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar