6-8 pæne rødløg
lidt olie
1 dl balsamico
2 dl rødvin
3 dl sukker
1 tsk salt
4 stilke timian
- Skær løgene i både og kom dem i en gryde.
- Sauter dem i 3-4 minutter, indtil de bliver bløde.
- Tilsæt balsamico og lad det koge ind.
- Tilsæt rødvin, sukkre, salt og timian og lad det koge ind indtil løgene bliver dejligt klistrede.
- Smag til med salt, peber, sukker og evt. rødvin
- Server det varmt eller koldt.
Tilberedningstid: ca. 30 minutter.
Tilbehør:
Steg en rigtig god velhængt bøf på panden. Når den er færdig, vendes den i masser af skårne krydderurter og spinat.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar