(4 personer )
6-8 skrællede, flækkede, udkernede pærer
1 dl sukker
25 g smør
1-2 tsk fennikelfrø
- Drys sukkeret i et jævnt lag i en tør pande og varm det så, det smelter.
- Kom smørret på og lad det hele bruse op.
- Læg pærerne i og steg dem gyldne og næsten møre ved svag varme, krydr med fennikkelfrø efter behag og server de lune pærer, f.eks. til en stegt svinekotelet.
Tip: Super lækker og nyt tilbehør, f.eks. svinekød og and
Ingen kommentarer:
Send en kommentar