mad der smager

Viser opslag med etiketten torsk. Vis alle opslag

søndag den 30. december 2012

Torsk og østers med porre og østersskum (4 pers.)

kl. 22.09 Ingen kommentarer:

Send med mail Blog om dette!Del på X Del via Facebook Del på Pinterest

Etiketter: fisk, forret, hovedret, pighvarfond, porre, skalotteløg, torsk, østers

lørdag den 29. december 2012

Stegt torsk med tomatsalsa (4 pers.)

kl. 22.03 Ingen kommentarer:

Send med mail Blog om dette!Del på X Del via Facebook Del på Pinterest

Etiketter: basilikum, fisk, forårsløg, hovedret, linguine, pasta, rødløg, tomat, torsk

torsdag den 29. november 2012

Stegt multe og foie gras med glaseret gulerod og kompot af grønne moreller (4 pers.)

kl. 21.59 Ingen kommentarer:

Send med mail Blog om dette!Del på X Del via Facebook Del på Pinterest

Etiketter: fisk, foie gras, gulerødder, hovedret, hønsefond, lime, moreller grønne, multe, purløg, skalotteløg, torsk

onsdag den 27. juni 2012

Paupiette af søtunge på endivie med årstidens vilde svampe og Chablissabayon

kl. 11.16 Ingen kommentarer:

Send med mail Blog om dette!Del på X Del via Facebook Del på Pinterest

Etiketter: endivie, fisk, fløde, hovedret, noilly prat, porre, sabayonne, svampe, søtunge, torsk, æg

Ældre opslag Start

Abonner på: Opslag (Atom)

Sidevisninger i alt

Fragtfri vin

Oversigt over retter

brød (21)
dessert (74)
forret (71)
frokostret (14)
hovedret (67)
juice (8)
kage (27)
salat (33)
suppe (15)
tilbehør (37)

Gelateria

Blog-arkiv

juni (1)
marts (1)
februar (4)
januar (3)
december (9)
november (17)
oktober (24)
september (28)
august (11)
juli (14)
juni (64)
maj (72)
april (3)
juni (6)
april (5)
februar (2)
januar (7)
oktober (3)
september (6)
juni (5)
maj (48)

Ingredienser

Valrhona (3) Valrhona araguani (1) agurk (9) agurkesalat (3) agurkesuppe (1) akaciehonning (1) ananas (2) andebryst (3) andefedt (2) appelsin (14) asparges (30) asparges grønne (22) asparges hvide (12) asti spumante (1) aubergine (4) avokado (1) bacon (8) bagepulver (1) baguettes (1) balsamico (11) bars (1) basilikum (16) bataviasalat (1) bella gomba (1) beurre blanc (1) bladselleri (5) bladspinat (2) blodappelsin (4) blomkål (3) blå Castello (1) blåbær (9) blåskimmelost (1) blødende chokoladekage (2) boghvedemel (1) boller (1) bouillon (2) bresaola (1) broccoli (1) brombær (4) bruschetta (2) brød (21) brødcroutoner (1) brøndkarse (2) butterdej (4) bær (3) bøf (1) cashewnødder (1) chaddarost (1) champignon (4) cherrytomater (1) chili (10) chilier (1) chiliflager (1) chips (1) chips af grøntsager (1) chokolade (30) chokoladekage (9) chokolademousse (5) chokoladesoufflé (2) chokoladesovs (3) ciabatta (1) cider (1) citron (27) citroner (1) citrongræs (3) citronsaft (3) citronsalt (1) citronskal (3) clementiner (1) cocktailtomater (1) cognac (4) creme fraiche (3) cremefraiche (1) cremefraiche 38% (9) crostini (1) croutoner (1) crème brûlée (6) dijonsennep (3) dild (3) durummel (4) egebladssalat (1) emmental (1) endive (2) engelsk lakrids (1) entrecote (2) esdragon (2) espresso (1) estragon (2) feldsalat (2) fennikel (7) fennikelfrø (3) fisk (26) fiskesauce (1) fjerkræ (1) fjordrejer (2) florsukker (1) flutes (2) fløde (25) flødeskum (1) forårsløg (6) fransk nougat (1) frikadeller (2) friséesalat (1) frokost (3) frokostret (14) fromage frais (1) frugt (5) frugtfarve (1) gammelt brød (1) gazpacho (2) gedeost (6) glukose (2) gorgonzola (1) granatæble (2) grand marnier (2) grill (3) grove flutes (1) gruyere (1) græskarkerner (5) grøn salat (1) gulerod (13) gulerødder (16) hakkebøffer (1) hasselnødder (8) havbars (1) havregryn (3) havtaske (2) heneygold (1) hindbær (17) hindbærtærte (2) honning (18) husblas (2) hvid balsamico (2) hvid chokolade (3) hvidkål (3) hvidløg (39) hvidvin (13) hyldeblomst (2) hyldeblomstis (1) hyldeblomstsaft (1) høne (2) hønsebouillon (6) hønsekød (1) hørfrø (1) ingefær (14) ingefærsmåkager (1) is (14) jordbær (15) juice (8) juiceloven (1) julesalat (4) kaffe (4) kaffefløde (1) kage (27) kakao (4) kalkun (1) kalv (17) kalvemørbrad (3) kammusling (5) kammuslinger (2) kanel (7) kanelparfait (1) kantarel (1) kantareller (5) kapers (3) kardemommekapsler (2) karl johan (2) kartoffel (2) kartoffelmos (1) kartofler (10) kirsebær (4) kiwi (1) knækbrød (3) kokosmel (1) kokosmælk (1) kokosnød (1) korender (1) koriander (9) krydderurter (4) kylling (11) kyllingebryst (1) kærnemælk (4) kørvel (4) lakrids (3) lakridspulver (1) laks (3) lammeculotte (1) langtidshævet brød (2) laurbærblade (3) lime (14) limeblade (2) limesaft (1) linser (5) lynbrød (1) løg (17) løgkompot (1) makrel (1) makrel røget (1) makroner (1) mandariner (2) mandelflager (2) mandelkage (1) mandeltærte (1) mandler (24) mango (1) marcipan (8) marengs (4) marmelade (1) mascarpone (6) mayonaise (2) mazarin (1) mel (1) melon (5) merian (1) mille-feuille (1) moster (1) mozzarella (1) mynte (7) mælk (8) mørbrad (2) mørdej (2) nektarin (1) nelliker (3) nougat (4) nødder (7) oksefilet (1) oksekød (5) oksekød - hakket (1) oksemørbrad (1) oliven (1) oliven sorte (2) omelet (1) orangeblomstvand (2) orangetrøffel (1) oregano (2) ost (6) papaya (4) paprika (1) parmasanost (1) parmaskinke (4) parmesan (13) parmesanost (11) passionsfrugt (2) pasta (3) pastinak (2) peber (3) peberfrugt (7) peberfrugt grøn (1) peberrod (2) perlehøne (1) perleløg (2) perlespelt (2) pernod (1) persille (19) persillerod (8) pesto (1) pinjekerner (5) piskefløde (10) pistacienødder (4) porre (11) porter (1) portobello (1) purløb (1) purløg (5) pære (12) quinoa (1) rabarber (18) rabarber-vinaigrette (1) rabarbercrumble (1) rabarberkompot (1) rabarbersoufflé (1) rabarbersuppe (1) rabarbertrifli (1) rabarbertærte (1) raberber (1) radiccio (2) radiser (1) rapsolie (1) rejer (5) rib eye (1) ribs (3) risotto (9) roastbeef (3) rosenkål (1) rosin (1) rosmarin (10) rosmarinkartofler (1) rucola (8) rugbrød (3) rugmel (1) råmarinerede (1) rødbede (4) rødbeder (1) rødkål (2) rødløg (12) rødvin (7) rørsukker (3) saft (1) salat (33) salatløg (1) salsa (2) salt (3) saltmandler (1) salvie (6) sandart (1) sandwich (2) seleri (1) semifreddo (1) sennep (3) sennepsfrø (1) serranoskinke (3) sesamfrø (4) sherry (2) sherryeddike (3) shiitake (1) shitake (1) skaldyr (7) skalotteløg (18) smør (29) snack (2) solbær (2) solbærsaft (1) solsikkefrø (2) solsikkekerner (1) sorbet (3) soya (2) spegepølse (1) spelt (1) speltflager (2) spidskommen (3) spinat (7) spinattærte (1) squash (2) stegt fisk (1) stjerneanis (6) sukat (1) sukker (10) suppe (15) surdej (4) svampe (16) syltet ingefær (1) sødmælk (2) sødt til kaffen (2) tigerrejer (1) tilbehør (37) timian (10) tomat (21) tomathumus (1) tomatsalsa (2) tranebær (2) trifli (2) trompetsvamp (1) tyttebær (3) tærte (7) tærtedej (1) urtedressing (1) vagtelæg (1) valnøddeolie (1) valnødder (13) vandbakkelser (1) vanilje (1) vanille (24) vanillecreme (1) vanillecremesauce (1) vanilleis (3) vanilleparfait (1) vinaigrette (2) yoghurt naturel (3) yoghurtis (1) youghurt (1) zucchino (1) æble (27) æble-rabarbermarmelade (1) æblecidereddike (1) æbleeddike (1) æblekage (2) æblekompot (1) æblemost (1) æbler (6) æg (27) ærter (5) øl (5) østershatte (3)

FDM

Søg i denne blog

Faste læsere

Vinforum

Paul Bocuse forskærersæt

Gallovini

Rigtig kaffe

Cykelpartner

TDC

LinkWithin

Vandmærke tema. Leveret af Blogger.